Đúng tiến độ

Có khoảng 7 tỷ người trên hành tinh ngày hôm nay, với hơn 9 tỷ đồng dự kiến vào năm 2050 . Cho rằng nhiều người trong số những người nghèo nhất 1-2 tỷ người trên trái đất có thể thậm chí không có đủ ăn ngày hôm nay, chúng ta có thể thực sự mong đợi đầy đủ nuôi hơn 9 tỷ người trong thời gian ít hơn 40 năm? Vâng, trên thực tế, khả năng nông nghiệp của chúng tôi để sản xuất thực phẩm, quần áo, và nơi trú ẩn tại các tiêu chuẩn của thế giới phương Tây có thể phục vụ gần 12 tỷ người.

Trái đất ngày nay có khoảng 4.100 triệu ha đất canh tác (đất có đất đủ màu mỡ và lượng mưa đủ khả năng hỗ trợ nông nghiệp truyền thống) mà là 41 triệu km vuông hay khoảng 16 triệu dặm vuông. Một% chút ít hơn 5 của vùng đất này là một phần của khu bảo vệ và bảo tồn động vật hoang dã. Phần còn lại, chỉ có 15 triệu km vuông hiện nay được sử dụng cho nông nghiệp theo FAO (Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên Hiệp Quốc). Đất canh tác trong các số liệu thống kê bao gồm đất rừng và đất đồng cỏ có thể có thể được sử dụng cho nông nghiệp truyền thống, nhưng có thể được thực tế cần thiết cho các mục đích khác. Một lượng nhỏ của đất nuôi tích cực trên thế giới (chủ yếu là ở Trung Đông) là thực sự không canh tác, nghĩ rằng sa mạc đất được thực hiện khả thi bởi tưới tiêu và bón phân như vậy, điều này không phải là một giới hạn tuyệt đối vào nông nghiệp.

Chúng tôi không có khả năng là nội dung biến tất cả đất canh tác, nhiều tồn tại như hệ sinh thái rừng và bán hoang dã, hạt năng suất cao vào canh tác. Các tác động về động vật hoang dã và thẩm mỹ sẽ là ấn tượng. Vì vậy, để cho của giả định rằng thế giới như một toàn thể quyết định để bảo vệ hai lần các khu vực hiện nay trồng trọt được bảo vệ bởi công viên và các quỹ khác, và cho phép của giả định rằng khác% 10 của khu vực này sẽ được thực hiện lên rừng quản lý bán hoang dã, quản lý đất đai trò chơi, và sử dụng tương tự. Điều này khiến tổng cộng 33 triệu km vuông đất canh tác nông nghiệp mà chúng ta hiện đang sử dụng 16 triệu, hoặc khoảng một nửa. Một sau đó có thể giả định rằng chúng ta có thể dễ dàng hỗ trợ gấp đôi dân số hiện nay, nhưng điều này sao lãng về một tỷ người bị suy dinh dưỡng ngày nay , và nhiều hơn nữa kém mặc quần áo và đặt (nông nghiệp cũng sản xuất các sợi cho quần áo).

Để bắt đầu, chúng ta nên đảm bảo rằng chúng ta có thể tạo ra ít nhất 2500 calo mỗi người mỗi năm (nhu cầu trung bình cho một người đàn ông trưởng thành), trong đó có phần nhiều hơn mức cần thiết bởi vì nó không tài khoản cho các nhu cầu thấp hơn của phụ nữ và trẻ em. 2500 calo mỗi người mỗi năm cho 9,2 tỷ người là một nhu cầu toàn cầu 23 nghìn tỷ calo mỗi ngày vào năm 2050. Nếu mỗi mẫu Anh đất canh tác được trồng khoai tây của cao nhất calo năng suất trên mỗi mẫu Anh cây trồng nào, chúng tôi có thể sản xuất 8 lần nhiều hơn chúng ta cần hỗ trợ các nhu cầu năng lượng tất cả 9,2 tỷ cá nhân ', mặc dù khoai tây một mình không sẽ đáp ứng yêu cầu dinh dưỡng của người dân protein và chất dinh dưỡng khác. {Thú vị, táo có thể cung cấp calo cho mỗi mẫu Anh so với khoai tây }

Thay vào đó, dựa vào một hỗn hợp mỗi một phần ba của ngô, đậu, và bí kết hợp với vòng xoay trong các cây trồng tương tự sẽ cung cấp cho hầu như tất cả các nhu cầu dinh dưỡng bao gồm protein, vitamin, và khoáng chất (dữ liệu về sản lượng và hàm lượng calo có thể được tìm thấy ở đây , ở đây , ở đây , và ở đây , sản lượng nông nghiệp hữu cơ đã được sử dụng nếu có). Sự kết hợp này sản xuất tổng cộng trung bình là 2,7 triệu calo mỗi mẫu Anh hoặc đủ với tất cả đất canh tác trong sản xuất thức ăn 2,5 lần dân số vào năm 2050. Nếu chúng ta cho phép đa dạng hơn trong khẩu phần ăn của chúng tôi và kết hợp thêm phần ăn của mảng rộng lớn hơn trái cây và rau quả năng suất trung bình của chúng tôi có thể giảm xuống 2,4 triệu calo cho mỗi mẫu Anh và làm giảm thặng dư 2,3 lần dân số vào năm 2050 (bằng cách sử dụng cà chua 80 calo mỗi pound và 20.000 lbs mỗi mẫu Anh như là một proxy cho một kết hợp của các loại rau khác).

Tiếp theo, tuy nhiên, chúng ta nên giải thích cho nhu cầu của các sợi (dệt may và giấy), và gỗ (giấy và vật liệu xây dựng). Cotton tiêu thụ ở Mỹ đạt đỉnh điểm vào năm 1990 ở khoảng 6,7 kg mỗi người mỗi năm , và hiện nay có khoảng một nửa số đó. Nếu chúng ta sử dụng con số cao hơn như là một cơ sở cho các nhu cầu trên toàn thế giới trong một nền kinh tế phát triển đầy đủ, chúng ta sẽ có một nhu cầu của 62 triệu tấn (tấn), hoặc nhiều hơn một chút so với hai lần sản xuất bông ước tính cho năm 2012. Tại sản lượng 0,8 tấn một ha hiện nay, nhu cầu sợi trên toàn thế giới có thể được đáp ứng ít hơn một triệu kilômét vuông (0.770.000 km vuông). Nhu cầu cho các loại sợi khác như len và sợi tổng hợp có thể được ước tính một giá trị bằng nhu cầu bông, thêm 0,8 triệu km vuông. Tổng số gỗ tiêu thụ ở Mỹ trong năm 2005 (bao gồm cả bột giấy, gỗ cứng, gỗ xẻ mềm, veneer, và các sản phẩm khác) là khoảng 20 tỷ feet khối hoặc 67 feet khối mỗi người. Điều này chuyển thành một nhu cầu toàn cầu 620 tỷ feet khối hay 12 tỷ tấn. Sử dụng các thực hành quản lý rừng bền vững, năng suất 6.600 kg mỗi ha gỗ có thể là có thể, trong khi tre có thể mang lại lên đến 40.000 kg mỗi ha . Điều này có nghĩa nhu cầu đất canh tác của 3 triệu km vuông (tre) 18 triệu km vuông (kết hợp của gỗ cứng và mềm). Giả sử tre sẽ có thể đáp ứng một nửa nhu cầu cho những sản phẩm này, chúng tôi sẽ có một nhu cầu dự kiến ​​10 triệu cây số vuông cho tất cả các gỗ cùng với 1,6 triệu km vuông cho sợi.

Vì vậy, thực phẩm (14 M sq.km), gỗ (10 M sq.km), và chất xơ (1,6 M sq.km) nhu cầu của dân số dự kiến ​​vào năm 2050 có thể được đáp ứng với chỉ 78% đất canh tác của chúng tôi có sẵn ( 26 của 33 M sq.km). Trong thực tế, mỗi người đàn ông, phụ nữ và trẻ em trên hành tinh này sẽ có khả năng tiêu thụ càng nhiều của những việc này là người Mỹ thường làm (hoặc nhiều hơn trong trường hợp các loại rau), và rằng mức sản xuất sẽ đáp ứng lên đến 11,6 tỷ người. Trong khi luân canh cây trồng hàng năm được giả định trong các tính toán này, nhiều loại cây trồng trong một năm nhất định không phải là mặc dù họ là phổ biến ở nhiều nơi. Những số liệu này không bao gồm một cách rõ ràng là sản phẩm động vật, mặc dù cá và trò chơi thu hoạch với số lượng bền vững sẽ là một sự bổ sung không có ảnh hưởng đến các giá trị khác sẽ động vật nuôi trên các sản phẩm chất thải nông nghiệp như lúa mì và rơm rạ, cây trồng che phủ mùa đông như cỏ linh lăng , và loại bỏ sản xuất cũng như những người lớn lên trên vùng đất đồng cỏ không đủ điều kiện canh tác (bên đồi, đồng cỏ đá, đồng cỏ khô cằn, vv). Thêm động vật nuôi trên ngũ cốc hoặc các sản phẩm nông nghiệp chính khác sẽ làm giảm lượng calo và năng suất protein của đất tổng thể, nhưng vẫn sẽ có thể được đưa ra 7 triệu km vuông đất canh tác không sử dụng cho thấy trong kịch bản này. Thay đổi trong tương lai số lượng đất canh tác do biến đổi khí hậu hay mực nước biển dâng được xem xét ở đây.

Vì vậy, tại sao chúng ta không ăn tất cả mọi người đầy đủ ngày hôm nay cho rằng chúng ta có nhiều hơn so với đất nông nghiệp đủ trên toàn thế giới trong sản xuất? Có nhiều lý do. Một là chất thải. Tại Mỹ, 20-40% các sản phẩm nông nghiệp là lãng phí vì một lý do này hay cách khác. Khác là có giá trị cao nhưng hoạt động năng suất nông nghiệp thấp bao gồm ngũ cốc ăn gia súc và sản xuất rượu . Khác là sự kết hợp ưu đãi bất lợi được tạo ra bởi chính phủ các nước giàu và nghèo trên thế giới tích cực liên quan đến mình trong thị trường nông nghiệp để kết thúc khác nhau. Không có những thực hành này cần phải được loại bỏ để cung cấp đầy đủ thức ăn và các sản phẩm khác với dân số trên toàn thế giới, nhưng chính thức khuyến khích và đổi mới và mở cửa thương mại giữa các vùng sẽ được yêu cầu để đáp ứng những nhu cầu này. Sau đó chúng ta có thể nói rằng chúng tôi không nhất thiết phải tiêu đề cho một thảm họa sắp xảy ra, nhưng cho dù chúng ta thành công trong cung cấp đầy đủ cho tất cả mọi người sẽ vẫn là một câu hỏi mở.