持続可能性はキャッチフレーズ - それがなっているエネルギー政策への参照、非生物的な天然資源、文化的慣習に使われています。 また、農業の実践に関連して使用されている。 我々は現代の農法を通して収穫量に改善しましたけれども、同時に自然が繁栄するための場所を提供しながら、私たちは効率性を高めることができる方法がまだあります。
のは、我々は、生物ごとに行うことができるさまざまなタスクの数で指定された場所で機能的に詰めることができるものの額と空間を考慮すると、現時点では空間的な効率性と機能的な効率の観点から考えてみましょう。 このような観点から、伝統的な農業は、食料を生産しますが、厳密に平面的に資源とだけ利回り食品を枯渇。 それは確かに我々が興味を持っている食用作物の生産の規模と効率性の面で利点がありますが、有害な生態系を犠牲にして、その他の動植物の生息地を減らすことができます。 その伝統的な農法ではないだけでも、土壌浸食を増加させ、生態系内のすべての生き物が依存している栄養素を枯渇させる傾向がある。 輪作や、不耕起などのメソッドを使用して、責任を持って行って、それは確かに我々のニーズを満たすことができますが、それは費用対私たちに、それは（最小限の貢献）の一部となっている生態系へのコストではまだです。 さらに、現代のファームは、肥料の重要なインプットは、土壌を維持するために必要で、多くの場合、2006コーネル大学の研究では、と推定していることを言及しないように、藻類を促進し、逆に酸素濃度に影響を与え、流域の流れや川で終わる肥料米国は収穫側では、10回農業処理による自然補充レートで表土を失っている、しかし、それは、バルクの食品収集の効率が反論するのは難しい、と食品の需要は、21世紀に世界的に上昇すると予測されています。
Polycultureは、同じエリアに複数の種を確立することによって、自然の生態系を見ると機能の種類を模倣しようとします。 植物は、人のように、好みや特定の栄養素の要件と同様に、異なる根の深さを持って、多様なグループは、定義により、単一の種ができるよりも場所の土壌条件をより有効に活用することができます。 そのまま土壌は放置することにより、土壌の開発と、その中に生きる動植物の相応の拡張が発生する可能性があります。 バイオマスのリサイクルと相まって、この変更は、システムはクローズドシステムをはるかに近いと劇的に化学入力の必要性を低減することができるようになります。 動物と植物種の多様性の包含は害虫のターゲットのはるかに少ないような "農場"を作り、病気を乗り切る能力を向上させます。 グレーター·植物カバーは蒸発速度を低下させ、動物のためのより多くの生息地を提供しています。 これと同じ違いは、土壌への水の大きな浸透を可能にし、最終的には、植物や水のテーブルに。 おそらく驚くほど、研究がpolyculturesための収率は等価面積のモノカルチャーよりも大きいことを示し、気候や天候極端にはるかに耐性があります。 収差または一時的な流行には程遠い、polycultureは大成功と人間の歴史の大半を実践されています。 システムが問題を有する場合のセットアップと収穫の観点からのものである。 従来型のモノカルチャーがオートメーションを使用し、最小限の人間の入力を用いて回収することができますが、polycultureから食べ物を収穫することは集中的なはるかに労働力である。 同様に、計画とpolycultureの庭を植えることは多大な努力を表しています。 このような懸念が軽く扱われるべきではない、しかし、その努力は、ガーデニングのスキルを獲得する運動を取得し、その適切なコンテキストにもっと似て何か自然界を理解するためのコミュニティのための機会としてそれを使用することでチャンスに変換することができます。
Polycultureはただ地上波現象ではありません。 多くの研究は、ほとんどの魚の所有者に感謝し、理解できる養殖-1メソッドが同時に捕食種の食物源を提供しながら、スカベンジャー種はプランクトンや藻類の集団を制御するために役立つ抱えているのコンテキストでpolyculture原則の利点を調査して行われている。 もう一つは、そのような低音のように捕食者と一緒にプランクトンおよび/またはそのようなティラピアなどの草食フィーダーを持つことです。 このような組み合わせは、実際には捕食者がシステムに小魚の人口を減らすために選択された場合は特に、捕食種の割合を増やすことができます。 1想像のとおり、このシステムが強化された水や廃棄物管理の特性であっても、大規模なシステムを作成するために地上波polycultureと組み合わせている例があります。
Polycultureは確かに我々の食糧生産の持続可能性の問題に最適なソリューションではありません。バイオスフィア2チームは90年代に学んだ限り、それは自然環境で見つかった生物の完全な範囲のサブセットで作業する生態系を設計することが極めて困難な場合があります。 さらに、成長した食べ物を収穫することは確かにモノカルチャーファーム内のよりも複雑問題です。 あなたが技術的、社会的側面の両方からこの農法の約束を見ればしかし、それはテーブルの上に、より健康的な食品を入れながら、自然界との関連性のいくつかを取り戻すに素晴らしいスタートであるように思えるでしょう。
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[...]まずprofeelによって保存された公共のリンク>>生態系単一栽培対Polycultureの農法| 9日前には生態系がまずmcilrathによって保存された混乱である| 27日[...]
[...]このプロセスを通じて、私ははるかに自覚しました。 私は食品のために栽培して世話をされるプロセスを認識し、私は私にこの食品を提供するために、委託している人を知って消費者として、持っている社会的·経済的影響を認識して。 ある意味で、私ははるかに接続感じる。 私の一部だし、その毎日の絡み合いで地雷と生活や職業のすべてのためにコミュニティに接続されている。 私は、この接続を共有する人の一部は、私の家族です。 私は、以前述べたように、私の祖父母と私の近親者のいくつかは、トウモロコシと大豆農家は農村、西部のミネソタ州で行われています。 彼らは戻っていくつかの世代が遡るうち、彼らは自分の土地、彼らは共有の物語は、歴史に富んでいます。 私は最近、追いつくためにそこにミニ道路往復を取って、私の新たに発見された実験についての質問をする。 私が言ってから始めましょう、ミネソタ州民のおもてなしのようなものは何もありません。 私は私が散発的にそこに遠征を取ることを決定しているおばあちゃん（私の車の中ですでに午前8時の日）と、彼女は戻ってと言う最初の事に言及し、 "あなたは正午までにここにいることはできますか？ 私は夕食の準備があるでしょう。 "あなたはちょうどそれを打つことができない！ 私は顔と温かい抱擁を浮かべへの扉の中を歩くと、すぐに私は家に成長マッシュポテトとスイートコーン、サラダ、パン、ジャム、自家製甘いピクルス、豚肉のローストの新鮮な調理された食事に座る。 FEASTについてのトーク！ 私はすぐに質問を開始し始め、より多くの私は尋ねた、より多くの私は魅了されました！ ございません、私は彼らから学ぶことができるすべてを書き留めるための十分な時間や空間は、しかし、私は確かに試すことができます。 私は彼が昔の時代とは対照的に、現代の工業化された農業の思った私のおじいちゃんに尋ねると、それは厳しいの答えだった。 私はいくつかの点で、彼は間違いなく農業の新たな方法は肉体労働とどのように多くの人々、それはファームを実行するのにかかるが、同時に歴史と自立の一部が失われているという点で容易であることに同意するものと思います。 時間が変更されているので、それは一つのファームに複数の作物を生産し、それらを実行しました大家族などの理由で、一度家畜の複数の品種を調達することができる場所であることが使用されますが、また、一部には、それはもはや財政的に常に可能ではありません。 これは、最近このような農場を見つけるために珍しいことだ。 私の祖父母と私のおばあちゃんの両親、（誰から、彼らは農場を買った）は、植物の麦、亜麻、小麦、大豆、スイートコーン、（およびそれ以上）を使用、すべての鶏、豚、そして牛を育てながら。 私のおじいちゃんの両親は乳牛を上げ、バターを作る地元の乳製品へのクリームを販売するために使用。 それはちょうど私の心を吹いたと思った！ ここで私は、年頃2010午前技術的に日に、ミネソタ州を見つけるのに私の一番をしようとすると、牧草上げ牛から甘いクリームバターを作った（私が見つけることができるそのうちのベストはかなりの金額のため、コワルスキーの一つのブランドです...）、しばらく前にあなたそれは大したことなかったような農村ミネソタ州Rheingans 'スウィートクリームバターを買うことができる！ アイデアはちょうど私を殺した！ 私は、自己の持続可能性と小規模な農業が当たり前だった当時、に住んで与えるだろう。 今、私は大規模農業はどのような方法で悪いですが、それだけで時間が変更されていると物事が今異なっていることを言わない。 あなたは来年植えるためにそれらを保存することはできませんので、我々は作物の種子を買うことができる誰から大企業は、遺伝子組み換え種子の特許を取得しました。 および大規模代理店、今日米国で栽培作物の大半を購入する企業のために、私たちは、主に単一栽培の数千エーカーを耕作している。 モノカルチャーは、順番に自然な害虫と場所を取るために雑草防除のための機会を打ち消す土地の特定のプロット内で栽培植物の唯一のさまざまな意味。 単一栽培を植えることは私たちに選択の余地を残さないが、私は学ぶために始めているようにすると、環境と消費者の両方の結果を残すことができ、化学殺虫剤や農薬を使用する。 （単一栽培対polyculturesに大きなウェブサイトでは、ここで素晴らしいリソースです！） http://true-progress.com/monoculture-vs-polyculture-farming-methods-84.htm [...]
[...]パンジー、マリーゴールドとマスタードグリーンとペチュニア、ブッシュ豆が植えられています。 これらpolyculturesで、食用花は益虫の生息地を提供し、いくつかのケースでは害虫を遠ざける。 彼らの[...]
[...]現代農業システム、栽培、収穫·加工を容易にするために均一性に焦点を当てています。 しかし、これは潜在的な病気や害虫耐性の損失はもちろんのこと、化学的入力および土壌の枯渇で犠牲になっている。 工業農業の主な利点は、純粋で単純な、安価な飼料となっています。 質より量。 今、その気候は調子が、燃料価格が着実に上昇しても、大量生産された食品のコストが上昇している、成長している食品のこの不自然な方法からそこにあったかもしれない何のメリット否定。 多くのコミュニティでは、品質の食品のためのローカル多様な農家に回っていると、森の私たちの首は、ベリンガム/ホワットコムWAは、国内農業のこの復活の最前線にあります - ローカルリビング経済での生活[...]
[...]適切な土壌の健康と豊饒、有機農法を用いた。 これらのメソッドは、パーマカルチャー、polyculture、及びバイオダイナミクスを含む。 "恒久的な農業"を意味するパーマカルチャーは、おそらくです[...]
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[...]要するに、単作として知られている唯一の植物1作物は、より迅速に土壌を破壊することの農場。 すぐに土壌は不妊になり、侵食されます。 polycultureとして知られている作物、多くの異なったタイプと、土壌は自分自身を補充することができます。 農家は年後に同じ土壌年（ここpolycultureについての詳細を学ぶ）に植えるために、これができます[...]