אחריות סביבתית הפכה מלת המפתח, הוא משמש בהתייחסות למדיניות אנרגיה, משאבים טבעיים אביוטי, ומנהגים תרבותיים. זה גם בשימוש בהתייחסות לשיטות חקלאיות. למרות שאנחנו כבר השתפרו בצומח תשואות באמצעות שיטות חקלאיות מודרניות, עדיין יש דרכים שבה אנו יכולים להגביר את היעילות שלנו ובמקביל מתן מקום לטבע לשגשג.
בואו נחשוב במונחים של יעילות במרחב וביעילות תפקודית לרגע, בהתחשב במרחבים להיות כמות הדברים שאנחנו יכולים לארוז במיקום ופונקציונלי נתון להיות מספר המשימות שונות שיכול להיות מושלם לכל אורגניזם. מבחינה זו, חקלאות מסורתית מייצרת מזון, אלא מכלה את המשאבים ומזון תשואות רק באופנת מישורי בהחלט. זה בהחלט יש יתרונות במונחים של היקף ויעילות ייצור של גידולי מזון שאנו מתעניייינים בו, אבל במחיר של מערכות אקולוגיות מזיקות וצמצום בית גידול לצמחייה ובעלי חיים אחרים. לא רק ששיטות חקלאות מסורתיות גם נוטות להגדיל את סחף אדמה ולרוקן את החומרים המזינים שכל דבר חי במערכת אקולוגית מסתמך על. נעשה באחריות, באמצעות מחזור זרעים ושיטות כגון אף עד, זה בהחלט יכול לענות על הצרכים שלנו, אבל זה עדיין בעלות עלות לנו ולמערכת האקולוגית שבו היא חלק (זעיר תורם). יתר על כן, משק מודרני דורש תשומות משמעותיות של דשן כדי לשמור על האדמה, הדשן שלעתים קרובות מסתיים בנחלים והנהרות של קו פרשת מים, קידום פריחת אצות ולרעה רמות חמצן משפיע, שלא לדבר על כך שמחקר 2006 אוניברסיטת קורנל מעריך כי ארה"ב מאבדת שכבת קרקע עליונה ב10 פעמים את קצב המילוי הטבעי כתוצאה מהעיבוד חקלאי, בצד קצירת, אם כי, קשה לטעון כנגד את היעילות של איסוף מזון בכמויות גדולה, ודרישה למזון צפוי לעלות ברחבי העולם במהלך המאה ה -21.
Polyculture מנסה לחקות סוג של מתפקד שאתה רואה במערכת אקולוגית טבעית על ידי הקמת מינים רבים באותו האזור. צמחים, כמו בני אדם, יש טעמים ודרישות לחומרים מזינים מסוימים, כמו גם עומק שורש שונה; קבוצה מגוונת, מעצם הגדרתו, יכולה לעשות שימוש טוב יותר של תנאי הקרקע במקום ממין אחד יכול. על ידי מתן הקרקע לעמוד כפי שהוא, פיתוח קרקע והתרחבות הולמת של החי והצומח שחיים בתוכה יכולים להתרחש. שינוי זה, בשילוב עם מחזור של ביומסה, מאפשר למערכת להיות הרבה יותר קרובה למערכת סגורה ומפחית באופן משמעותי את הצורך בתשומות כימיות. הכללתו של עולם החי ומגוון מיני צמחים עושה את "חווה" כזה הרבה פחות מיעד למזיקים ומשפרת את יכולתו לצלוח מחלה. כיסוי צומח גדול יותר מפחית את שיעור האידוי ומספק בית גידול לבעלי חיים יותר. זה אותו הבדל גם מאפשר חדירה גדולים יותר של מים באדמה וסופו של דבר, לצמחים או מי התהום. באופן מפתיע אולי, המחקר מצביע על כך שהתשואה לpolycultures גדולה מmonoculture של אזור שווה ערך, והוא הרבה יותר עמיד לקיצוניות האקלים ומזג האוויר. רחוק מלהיות סטייה או תחביב זמני, polyculture כבר התאמן במשך רוב ההיסטוריה האנושית בהצלחה רבה. איפה המערכת יש בעיות היא מההגדרה ובחינת קציר. אמנם ניתן לקצור monoculture קונבנציונלי עם קלט אנושי מינימאלי באמצעות אוטומציה, קצירת מזון מpolyculture היא באופן משמעותי יותר עבודה אינטנסיבית. כמו כן, תכנון ונטיעת גן polyculture מייצגת מאמץ משמעותי. לא צריכים להתייחס לחששות אלה באורח קל, עם זאת, מאמץ שניתן להפוך להזדמנות באמצעות אותו כהזדמנות לקהילה כדי לקבל את כישורי גינון, תקבל פעילות גופנית, ומבין את העולם הטבעי במשהו דומה יותר להקשר הראוי לה.
Polyculture היא לא רק תופעה ארצית. מחקרים רבים נעשו חוקרים את היתרונות של עקרונות polyculture בהקשר של שיטת החקלאות הימית אחד רוב בעלי הדגים יכולים להעריך ולהבין הוא שיש מין נבלות לעזור לשלוט אוכלוסיות פלנקטון ואצות, תוך מתן מקור מזון למיני טורף בו זמנית. נוסף הוא שיש לי פלנקטון ו / או במזין אוכלי עשב כגון אמנון יחד עם טורף כגון בס. כגון שילוב יכול למעשה להגדיל את חלקם של מינים נטרפים, במיוחד כאשר הטורף נבחר כדי להפחית את האוכלוסייה של דגים קטנים במערכת. כפי שאפשר לצפות, יש דוגמאות שבו מערכת זו כבר בשילוב עם polyculture היבשתי ליצירת מערכת גדולה עוד יותר עם מים משופרים ומאפייני ניהול פסולת.
Polyculture בהחלט לא פתרון מושלם לבעיות הקיימות לייצור המזון שלנו; כמה שצוות יוספרית 2 למד בשנתי ה -90, זה יכול להיות מאתגר מאוד לתכנן מערכת אקולוגית עבודה עם קבוצת משנה של מגוון רחב של אורגניזמים המצויים בסביבתו הטבעית. יתר על כן, קצירת המזון גדל היא בהחלט עניין מסובך יותר מאשר בחווה monoculture. עם זאת, אם אתה מסתכל על ההבטחה של שיטת חקלאות זו משני ההיבטים הטכניים וקהילה, זה היה נראה התחלה מצוינת להחזרת חלק מהרלוונטיות של העולם הטבעי תוך שימת מזון בריא יותר על השולחן.
[...] Monoculture לעומת שיטות חקלאות Polyculture ידי sfears1 למרות שאנחנו שיפרנו על יבולים באמצעות שיטות חקלאיות מודרניות, עדיין יש דרכים שבה אנו יכולים להגביר את היעילות שלנו ובמקביל מתן מקום לטבע לשגשג. בואו נחשוב במונחים של יעילות מרחבית ... התקדמות אמיתית - http://true-progress.com [...]
[...] קישורים ציבוריים Monoculture המערכת האקולוגית >> לעומת שיטות חקלאות Polyculture הראשונה שנשמרו על ידי profeel | 9 ימים לפני המערכת האקולוגית היא בלגן הציל קודם על ידי mcilrath | 27 ימים [...]
[...] לאורך תהליך זה, נהייתי הרבה יותר מודעת. מודע להשפעה החברתית והכלכלית שיש לי כצרכן, מודע לתהליך שבאמצעותו האוכל שלי הוא גדל וטיפלה, ומודע לאנשים שאני לבטוח לספק מזון לי את זה. במובן מסוים, אני מרגיש הרבה יותר מחובר. מחובר לקהילה שאני חלק ממנו, וכל חייהם ועיסוקים שעל בסיס יומי משתלב עם שלי. חלק מהם אני חולק את הקשר הזה עם המשפחה שלי. כפי שכבר ציינו בעבר, הסבים וסבתי וכמה מקרובי המשפחה שלי הם חקלאים תירס וסויה בכפריים, המערבי מינסוטה. הם נוחתים שבבעלותם שם בחוץ שתחילה כמה דורות, ואת הסיפורים שהם חולקים הם עשירים בהיסטוריה. אני לאחרונה לקחתי את כביש ושוב מיני בחוץ כדי להתעדכן, ולשאול שאלות הנוגעות לניסוי החדש שלי. תנו לי להתחיל באומרו, אין כמו אירוח Minnesotan. אני מזכיר לסבתא שלי, (ביום, בשעה 8 כבר במכונית שלי), שאני מחליט לצאת לטיול כביש לסירוגין בחוץ, והדבר הראשון שהיא אומרת הוא חזרה, "אתה יכול להיות כאן בצהריים? יהיו לי ארוחת ערב מוכן. "אתה פשוט לא יכול לנצח את זה! אני נכנסתי בדלת לפרצופים מחייכים וחיבוקים חמים, ועד מהרה אני מתיישב לארוחה מבושלת טריות של צלי חזיר, פירה שגודלו בבית ותירס מתוק, סלט, לחם וריבה, ומלפפונים חמוצים תוצרת בית. לדבר על חגיגה! עד מהרה התחלתי להתחיל לשאול שאלות, ועוד שאלתי, יותר הוקסמתי! אין מספיק זמן או מקום לכתוב את כל מה שאני יכול ללמוד מהם, אבל אני בהחלט יכול לנסות. שאלתי את הסבא שלי מה הוא חושב על יום החקלאות מתועשת המודרנית, בניגוד לימי הישן, וזה היה תשובה קשה. אני חושב שבמובנים מסוימים, הוא בהחלט מסכים שהדרך החדשה של חקלאות היא קלה יותר במונחים של עבודה פיזית וכמה אנשים שנדרש כדי להפעיל חווה, אך באותו הזמן חלק מההיסטוריה וקיימות עצמי שאבד. זה היה אמור להיות שם חווה אחת אפשר הייתה לייצר גידולים מרובים והעלאת זנים רבים של בעלי חיים בזמן אחד, באופן חלקי בשל משפחות הגדולות שסייעו להפעיל אותם, אלא גם בחלקו משום שהזמנים השתנו, וזה לא תמיד אפשרי יותר מבחינה כלכלית . זה דבר נדיר למצוא חווה כזאת בימינו. הסבים וסבתי וההורים של הסבתא שלי, (שממנו הם קנו את החווה), המשמשים לשיבולת שועל, פשתן צמחי, חיטה, סויה, תירס מתוק, (ויותר), וכל זמן גידול תרנגולות, חזירים ובקר. הוריו של הסבא שלי נהגו לגדל פרות חלב ולמכור אותם לקרם המחלבה המקומית לייצור חמאה. מחשבה שפשוט הדהים אותי! הנה אני כאן, בסביבות 2010, מנסה הכי קשה למצוא מינסוטה עשתה קרם חמאה מתוקה מפרות מרעה שהועלו, (את הטוב ביותר אשר אני יכול למצוא הוא מותג אחד בקובלסקי של, תמורת סכום נאה ...), ואילו חזרה היום מבחינה טכנית אתה אפשר לקנות חמאת השמנת המתוקה 'Rheingans הכפרית במינסוטה כמו שזה לא היה ביג דיל! הרעיון פשוט הרג אותי! מה לא הייתי נותן כדי לגור באותם ימים, שבו קיימות עצמי וקנה מידה קטנה יותר בחקלאות הייתה לנורמה. עכשיו, אני לא אומר שחקלאות בקנה מידה גדולה היא רעה בכל דרך שהיא, זה רק הזמנים השתנו ודברים שונים עכשיו. חברות הגדולות שממנו אנחנו יכולים לקנות זרעים לגידולים יש פטנט זרעים מהונדסים גנטי כך שאתה לא יכול להציל אותם לשתילה בשנה הבאה. ובשל למפיצים הגדולים וחברות שקונים את רוב הגידולים בארה"ב היום, אנחנו בעיקר חקלאות אלפי דונמים של monocultures. Monocultures המשמעות רק אחד מגוון של צמח גדל בתוך עלילה מסוימת של קרקע, אשר בתורו מבטל את ההזדמנות למזיקים טבעיים ושליטה עשב כדי לקחת את המקום. נטיעת monocultures מותירה לנו ברירה אלא להשתמש בחומרי הדברה כימיים וחומרי הדברה, אשר כפי שאני מתחיל ללמוד יכול להשאיר השלכות על הסביבה והן לצרכן. (לאתר אינטרנט גדול בpolycultures לעומת monocultures, הנה הוא משאב נהדר!) Http://true-progress.com/monoculture-vs-polyculture-farming-methods-84.htm [...]
[...] נטועים עם פטוניות, שעועית בוש עם פרחי אמנון ותמר, עליי חרדל עם ציפורני חתול. בpolycultures אלה, את הפרחים האכילים לספק בית גידול לחרקים מועילים ובמקרים מסוימים לשמור על מזיקים משם. שלהם [...]
[...] מערכות חקלאות מודרניות יתמקד באחידות על מנת להקל על טיפוח, קטיף ועיבוד. אבל זה מגיע במחיר בתשומות כימיות ודלדול קרקע, שלא לדבר על אובדן של מחלה ופוטנציאל חסינות מזיקים. היתרון העיקרי של חקלאות תעשייתית כבר,, מספוא זול טהור ופשוט. כמות על פני איכות. עכשיו שהאקלים פועל למעלה ומחירי דלק עולים בהתמדה, גם עלויות מזון ייצור המוני עולות, שלילה מה יתרונות שאולי היה מדרך לא טבעית זה של מזון הולך וגדל. קהילות רבות פונות לחקלאים מקומיים מגוונים למזון איכותי, והצוואר של היער שלנו, Bellingham / Whatcom WA הוא בחוד החנית של תחייה זו של חקלאות מקומית - חיים בכלכלה מקומית חיים [...]
[...] בריאות תקינה אדמה ופוריות, תוך שימוש בשיטות אורגניות. שיטות אלה כוללות פרמקלצ'ר, polyculture, וBiodynamics. פרמקלצ'ר, שפירושו "חקלאות קבע", הוא אולי [...]
[...] אתה יכול לקנות בשווקים, לקנות אורגני (או לא), לשנות את הדרך בה אתה חנות (גרף נחמד), תקבל (חקלאות polyculture) ברת קיימא יותר, לקבל מקומי (CSA), כמו גם להיות מציאותי באותו [...]
[...] נכון, התקדמות שתף את זה: כמו זה: LikeBe הראשון שאוהב את זה [...]
[...] בקיצור, חוות שרק צמח יבול אחד, המכונה monoculture, פוגע בקרקע במהירות רבה יותר. בקרוב הקרקעות יהפכו עקרות ולהישחק. עם הרבה סוגים שונים של גידולים, המכונים polyculture, הקרקעות מסוגלים לחדש את עצמם. זה מאפשר לחקלאים לטעת באותה השנה אדמה אחרי השנה (ללמוד יותר על polyculture כאן) [...]