Vero progresso

Ci sono circa 7 miliardi di persone sul pianeta oggi, con poco più di 9 miliardi previsti entro il 2050 . Dato che molti dei più poveri 1-2000000000 persone sulla Terra non può nemmeno avere abbastanza da mangiare oggi, possiamo davvero aspettarci di nutrire adeguatamente più di 9 miliardi di persone in meno di 40 anni? Beh, in effetti, la nostra capacità agricola per la produzione di cibo, vestiti e riparo agli standard del mondo occidentale, in grado di ospitare quasi 12 miliardi di persone.

Oggi la Terra ha circa 4.100 milioni di ettari di terra arabile (terreno con terreno sufficientemente fertile e precipitazioni sufficienti in grado di sostenere l'agricoltura tradizionale), che dispone di 41 milioni di chilometri quadrati e circa 16 milioni di chilometri quadrati. Un po 'meno del 5% di questa terra è parte di aree protette e riserve naturali. Del resto, a soli 15 milioni di chilometri quadrati sono attualmente utilizzati per l'agricoltura, secondo la FAO (Food and Agriculture Organization delle Nazioni Unite). Seminativi in ​​queste statistiche include foreste e pascoli che potrebbero eventualmente essere utilizzati per l'agricoltura tradizionale, ma potrebbe essere realisticamente necessaria per altri scopi. Una piccola quantità di terra coltivata attivamente nel mondo (soprattutto in Medio Oriente), in realtà non è coltivabile-pensa terra deserta fatta valida per l'irrigazione e la fertilizzazione, quindi, non si tratta di un limite assoluto in materia di agricoltura.

Saremmo probabilmente non accontentarsi girando tutti i seminativi, gran parte del quale esiste come foreste e altri ecosistemi semi-selvaggi, in agricoltura grano di alta produttività. Gli effetti sulla fauna selvatica e l'estetica sarebbe drammatico. Quindi, supponiamo che il mondo intero decide di proteggere il doppio della superficie arabile corrente protetta da parchi e delle altre riserve, e supponiamo che un altro 10% della superficie sarebbe composta di semi-selvaggio bosco gestito, gestito terreni di gioco, e usi simili. Che lascia un totale di 33 milioni di chilometri quadrati di terra arabile disponibile per l'agricoltura di cui stiamo attualmente utilizzando 16 milioni di euro, ovvero circa la metà. Si potrebbe quindi supporre che potremmo facilmente sostenere il doppio della popolazione attuale, ma questo trascura che circa un miliardo di persone sono malnutrite oggi , e molti di più sono mal vestiti e alloggiati (agricoltura produce anche le fibre per l'abbigliamento).

Per cominciare, dobbiamo assicurare che siamo in grado di generare almeno 2500 calorie per persona per anno (la necessità media di un uomo adulto), che è un po 'più del necessario, perché non tiene conto delle esigenze inferiori di donne e bambini. 2500 calorie per persona per anno per 9,2 miliardi di persone è una necessità globale di 23.000 miliardi calorie al giorno nel 2050. Se ogni acro di terra coltivabile sono stati piantati con le patate (la più alta resa calorica per ettaro di qualsiasi coltura), potremmo produrre 8 volte di più di quanto abbiamo bisogno di sostenere il fabbisogno energetico tutti i 9,2 miliardi di individui, anche se le patate da soli non avrebbero soddisfare le esigenze nutrizionali delle persone per proteine ​​e altri nutrienti. {È interessante notare che le mele potrebbero fornire calorie anche di più per acro rispetto patate }

Invece, basandosi su un terzo ciascuna miscela di mais, fagioli e zucca combinata con una rotazione a colture simili fornirebbe per quasi tutte le esigenze nutrizionali tra cui proteine, vitamine e sali minerali (dati sulle rese e il tenore calorico può essere trovato qui , qui , qui , e qui , le rese dell'agricoltura biologica sono stati utilizzati, se disponibili). Questa combinazione produce un totale medio di 2,7 milioni di calorie per acro o abbastanza con tutti i seminativi in produzione per nutrire 2,5 volte la popolazione nel 2050. Se dovessimo per consentire una maggiore varietà nella nostra dieta e incorporare ulteriori porzioni di un più ampio frutta e verdura di matrice nostro rendimento medio potrebbe cadere a 2,4 milioni di calorie per acro e ridurre il surplus di 2,3 volte la popolazione nel 2050 (con pomodori a 80 calorie per libbra e 20.000 £ per acro da proxy per un mix di altre verdure).

Così, il cibo (14 M sq.km), legno (10 M sq.km) e fibre (1,6 M sq.km) esigenze della popolazione proiettata nel 2050 possono essere soddisfatte con solo il 78% della nostra terra arabile a disposizione ( 26 di 33 M sq.km). In realtà, ogni uomo, donna e bambino sul pianeta sarebbe in grado di consumare tanto di queste cose, come gli americani in genere lo fanno (o più nel caso di verdure), e che il livello di produzione sarebbero soddisfare fino a 11,6 miliardi di persone. Mentre la rotazione delle colture annuali sono assunte in questi calcoli, più colture in un determinato anno non sono anche se sono comuni in molti luoghi. Ciò che questi dati non comprendono esplicitamente sono prodotti di origine animale, anche se di pesce e selvaggina raccolto in quantità sostenibili sarebbe un'aggiunta senza alcun impatto sugli altri valori come sarebbero gli animali allevati in prodotti di scarto agricoli tra cui grano e paglia di riso, colture di copertura invernali come l'erba medica , e scartato produrre così come quelli allevati in pascoli che non si qualificano come seminativo (lati della collina, praterie rocciose, praterie aride, ecc.) Aggiunta di animali allevati in grano ed altri prodotti agricoli primari ridurrebbe il calorico e proteico produttività della terra in generale, ma sarebbe ancora possibile dato i 7 milioni di chilometri quadrati di terra arabile inutilizzata rivelato in questo scenario. Futuri cambiamenti nella quantità di terra arabile a causa di cambiamenti climatici o l'innalzamento del livello del mare non sono considerati qui.

Quindi, perché non sufficientemente nutrire tutti oggi, dato che abbiamo più di terreni agricoli sufficienti a livello mondiale nella produzione? Ci sono diverse ragioni. Uno è spreco. Negli Stati Uniti il 20-40% della produzione agricola è sprecato per un motivo o un altro. Un altro è di alto valore, ma le attività agricole a bassa produttività tra cui grano bovini nutriti e produzione di alcool . Un altro è la combinazione di incentivi negativi creati dai governi mondiali ricchi e poveri stessi che coinvolgono attivamente i mercati agricoli a fini diversi. Nessuna di queste pratiche deve essere eliminato al fine di fornire un'alimentazione adeguata e di altri prodotti per la popolazione mondiale, ma l'incoraggiamento ufficiale e l'innovazione e il commercio aperto tra le regioni sarà tenuto a soddisfare queste esigenze. Possiamo dire quindi che non siamo necessariamente andando verso un disastro imminente, ma se si riesce a fornire sufficiente per tutti rimarrà una questione aperta.