La sostenibilità è diventata una parola d'ordine, è utilizzato in riferimento alla politica energetica, le risorse naturali abiotiche e pratiche culturali. E 'anche utilizzato in riferimento alle pratiche agricole. Anche se abbiamo migliorato sulla resa delle colture, attraverso metodi di allevamento moderni, ci sono ancora modi in cui possiamo aumentare la nostra efficienza fornendo al tempo stesso un luogo per la natura di prosperare.
Pensiamo in termini di efficienza spaziale e di efficienza funzionale per un momento, considerando spaziale ad essere la quantità di roba che possiamo confezionare in un determinato luogo e funzionale, essendo il numero dei diversi compiti che possono essere svolti per ogni organismo. Da questo punto di vista, l'agricoltura tradizionale produce cibo ma consuma risorse e produce solo cibo in maniera strettamente planare. Ha certamente vantaggi in termini di scala e di efficienza della produzione delle colture alimentari che ci interessa, ma a costo di danneggiare gli ecosistemi e la riduzione di habitat per altre specie di flora e fauna. Non solo i metodi di coltivazione tradizionali, che tendono anche ad aumentare l'erosione del suolo e riducono i nutrienti che ogni essere vivente in un ecosistema si basa su. Fatto in modo responsabile, con la rotazione delle colture e metodi come no-till, si può certamente soddisfare le nostre esigenze, ma è comunque un costo, un costo per noi e per l'ecosistema di cui fa parte (minimo contributo). Inoltre, una moderna azienda agricola richiede input significativi di fertilizzanti per mantenere il suolo, fertilizzanti, che spesso finisce nei torrenti e fiumi di uno spartiacque, la promozione di fioriture algali e lesivo livelli di ossigeno, per non parlare che uno studio della Cornell University 2006 stima che il Stati Uniti stanno perdendo terreno vegetale a 10 volte il tasso di ricostituzione naturale a causa di trasformazione agricola, Sul lato raccolta, però, è difficile argomentare contro l'efficienza della raccolta cibo alla rinfusa, e le richieste di cibo Si prevede un innalzamento a livello globale nel corso del 21 ° secolo.
Policoltura cerca di imitare il tipo di funzionamento si vede in un ecosistema naturale, stabilendo più specie nella stessa zona. Le piante, come le persone, hanno gusti e le esigenze di alcuni nutrienti, nonché le diverse profondità di root; un gruppo eterogeneo, per definizione, in grado di fare un uso migliore delle condizioni del suolo in un posto di una singola specie possono. Consentendo il terreno di stare così com'è, può verificarsi lo sviluppo del suolo e l'espansione commisurato della flora e della fauna che vivono al suo interno. Questo cambiamento, accoppiato con il riciclo di biomasse, permette al sistema di essere molto più vicino a un sistema chiuso e riduce drasticamente la necessità di input chimici. Inclusione della fauna e la diversità delle specie vegetali rende tale "fattoria" molto meno di un bersaglio per i parassiti e migliora la sua capacità di resistere malattia. Maggiore copertura vegetativa riduce il tasso di evaporazione e fornisce più habitat per la fauna. Questa stessa differenza consente anche una maggiore infiltrazione di acqua nel terreno e, infine, nelle piante o la falda. Forse sorprendentemente, la ricerca indica che il rendimento per policolture è più grande di una monocoltura di superficie equivalente ed è molto più resistente al clima e meteo estremi. Lungi dall'essere un'aberrazione o moda temporanea, policoltura è stata praticata per la maggior parte della storia umana con grande successo. Quando il sistema ha problemi sia dal set-up e la raccolta punto di vista. Mentre una monocoltura convenzionale può essere raccolto con il contributo umano minimo utilizzando l'automazione, la raccolta di cibo da una policoltura è significativamente più alta intensità di manodopera. Allo stesso modo, la pianificazione e piantare un giardino policoltura rappresenta uno sforzo significativo. Tali preoccupazioni non dovrebbero essere trattati con leggerezza, tuttavia, che lo sforzo può essere trasformato in una opportunità usandolo come una possibilità per una comunità di guadagnare abilità di giardinaggio, fare esercizio fisico, e comprendere il mondo naturale in qualcosa di più simile al suo contesto.
Policoltura non è solo un fenomeno terrestre. Molti studi sono stati fatti indagare i benefici di principi policoltura nel contesto dell'acquacoltura-un metodo la maggior parte proprietari di pesce può apprezzare e capire è avere una specie di tesoro aiutano a controllare plancton e alghe popolazioni fornendo al tempo stesso una fonte di cibo per una specie di predatori. Un'altra è avere un plancton e / o alimentatore erbivori come tilapia con un predatore come un basso. Una tale combinazione può effettivamente aumentare la percentuale di prede, soprattutto quando il predatore viene scelta per ridurre la popolazione di piccoli pesci nel sistema. Come ci si potrebbe aspettare, ci sono esempi in cui questo sistema è stato combinato con policoltura terrestre per creare un sistema ancora più grande con l'acqua avanzata e caratteristiche di gestione dei rifiuti.
Policoltura di certo non è una soluzione perfetta per i nostri problemi di sostenibilità di produzione alimentare, tanto quanto la 2 squadra Biosfera appreso negli anni '90, può essere estremamente difficile per la progettazione di un ecosistema di lavoro con un sottoinsieme di tutta la gamma di organismi che si trovano in un ambiente naturale. Inoltre, la raccolta del cibo coltivato è certamente una questione più complicata in una fattoria monocoltura. Tuttavia, se si guarda la promessa di questo metodo di allevamento da entrambi gli aspetti tecnici e di comunità, essa sembrerebbe essere un ottimo inizio per riconquistare alcuni della rilevanza del mondo naturale, mentre mettendo il cibo più salutare sul tavolo.
[...] La monocultura vs metodi di coltivazione policoltura By sfears1 Anche se abbiamo migliorato sulla resa delle colture attraverso metodi di allevamento moderni, ci sono ancora modi in cui possiamo aumentare la nostra efficienza fornendo al tempo stesso un luogo per la natura di prosperare. Pensiamo in termini di efficienza spaziale ... vero progresso - http://true-progress.com [...]
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[...] In tutto questo processo, sono diventato molto più consapevole. Consapevoli dell'impatto sociale ed economico che ho come un consumatore, consapevoli del processo attraverso il quale il mio cibo è coltivato e curato, e consapevoli delle persone che sto affidando a fornire questo cibo per me. In un certo senso, mi sento molto più in contatto. Collegato alla comunità sono una parte di, e per tutte le vite e le occupazioni che si intrecciano su una base quotidiana con la mia. Parte della quale condivido questa connessione con la mia famiglia. Come ho già detto in precedenza, i miei nonni e alcuni dei miei parenti stretti sono mais e soia agricoltori nelle zone rurali, Minnesota occidentale. Si terra che possiedono là fuori risale diverse generazioni, e le storie che condividono sono ricchi di storia. Recentemente ho preso un mini road-trip là fuori per recuperare il ritardo, e porre domande riguardanti la mia ritrovata esperimento. Vorrei iniziare col dire, non c'è niente come Minnesotan ospitalità. Ho già detto a mia nonna, (il giorno della, alle 8 del mattino già in macchina), che sto decidendo di prendere sporadicamente un viaggio là fuori, e la prima cosa che dice è indietro, "Puoi essere qui per mezzogiorno? Avrò la cena pronta. "Non ci si può battere! Cammino nella porta di volti sorridenti e abbracci caldi, e presto mi siedo per un pasto fresco cotto di maiale arrosto, Home Grown purè di patate e mais, insalata, pane e marmellata, sottaceti e dolci fatti in casa. Parlare di una FESTA! Cominciai presto per iniziare a fare domande, e più ho chiesto, più mi ha affascinato! Non c'è abbastanza tempo o lo spazio per scrivere tutto ciò che ho potuto imparare da loro, ma posso sicuramente provare. Ho chiesto a mio nonno che cosa pensasse della moderna agricoltura industrializzata in contrasto con i giorni del vecchio, ed era una risposta dura. Credo che per certi aspetti ha sicuramente d'accordo che il nuovo modo di allevamento è più facile in termini di lavoro fisico e quante persone ci vuole per gestire una fattoria, ma allo stesso tempo parte della storia e di auto-sostenibilità è stata persa. Ha usato per essere in cui uno unico per azienda potrebbe produrre più colture e sollevando molteplici varietà di bestiame in una sola volta, in parte a causa delle grandi famiglie che li hanno aiutati a correre, ma anche in parte perché i tempi sono cambiati e non è sempre possibile, più finanziariamente . E 'una cosa rara da trovare una fattoria come questo al giorno d'oggi. I miei nonni e genitori di mia nonna, (da cui hanno acquistato la fattoria), utilizzati per l'avena, piante di lino, grano, soia, mais, (e più), il tutto mentre l'allevamento di polli, maiali e bovini. I genitori di mio nonno utilizzati per aumentare le vacche da latte e di vendere la loro crema al caseificio locale per fare il burro. Quel pensiero appena fatto esplodere la mia mente! Eccomi qui, intorno al 2010, cercando il mio più difficili da trovare Minnesota reso burro crema dolce da pascolo mucche allevate, (la migliore delle quali posso trovare è una marca a Kowalski di, per un penny grazioso ...), mentre nel giorno tecnicamente si potrebbe comprare dolce crema di burro Rheingans 'nel Minnesota rurale come se fosse un grosso problema! L'idea mi ha ucciso! Cosa darei per vivere in quei tempi, dove l'auto-sostenibilità e su scala ridotta l'agricoltura era la norma. Ora, non sto dicendo che l'agricoltura su larga scala è un male in qualsiasi modo, è solo i tempi sono cambiati e le cose sono diverse ora. Le aziende più grandi da cui possiamo acquistare le sementi per le colture hanno brevettato sementi geneticamente modificate in modo non è possibile salvare per la semina dell'anno successivo. E a causa dei grandi distributori e aziende che acquistano la maggior parte delle colture negli Stati Uniti oggi, siamo in primo luogo l'agricoltura migliaia di ettari di monocolture. Monocolture che significa una sola varietà di piante coltivate in un determinato appezzamento di terreno, che a sua volta annulla la possibilità per i parassiti naturali e il controllo delle infestanti a prendere posto. Piantare monocolture non ci lascia altra scelta che usare insetticidi e pesticidi chimici, che come sto cominciando a imparare può lasciare conseguenze sia per l'ambiente e per il consumatore. (Per un grande sito web su monocolture vs policolture, qui è una grande risorsa!) http://true-progress.com/monoculture-vs-polyculture-farming-methods-84.htm [...]
[...] Sono piantati con petunie, fagioli cespuglio con viole del pensiero, senape con calendule. In queste policolture, i fiori commestibili sono l'habitat per insetti utili e in alcuni casi tenere lontano i parassiti. Il loro [...]
[...] Sistemi di allevamento moderni utilizza l'uniformità per la facilità di coltivazione, raccolta e lavorazione. Ma questo ha un costo in input chimici e l'esaurimento del suolo, per non parlare di perdita di potenziale malattia e l'immunità dei parassiti. Il vantaggio principale di allevamento industriale è stato, puro e semplice, foraggio a buon mercato. Quantità sulla qualità. Ora che il clima sta agendo su e prezzi del carburante sono in costante aumento, anche i costi degli alimenti prodotti in serie sono in aumento, negando quali benefici ci sarebbe stato da questo modo innaturale di cibo in crescita. Molte comunità si rivolgono agli agricoltori locali diversificate per il cibo di qualità, e il nostro collo dei boschi, Bellingham / Whatcom WA è in prima linea in questa rinascita di allevamento domestico - La vita in un locale Living Economy [...]
[...] Corretta salute del suolo e della fertilità, con metodi biologici. Questi metodi includono permacultura, policoltura e biodinamica. Permacultura, che significa "agricoltura permanente", è forse la [...]
[...] Si può fare shopping nei mercatini, comprare biologico (o non), cambiare il modo di negozio (bel grafico), ottiene (agricoltura policoltura) più sostenibile, ottenere locale (CSA), oltre a essere realistici allo stesso [...]
[...] La vera-Progress Condividi questo: piace questa: LikeBe il primo ad apprezzare questo [...]
[...] In breve, le aziende agricole che solo impianto di una coltura, noto come monocoltura, impoveriscono il suolo in modo più rapido. Presto i terreni diventeranno sterili ed erodere. Con diversi tipi di colture, conosciuti come policoltura, i terreni sono in grado di ripopolarsi. Questo permette agli agricoltori di piantare sul suolo stesso anno dopo anno (per saperne di più su policoltura qui) [...]