Echte Fortschritte

Es gibt etwa 7 Milliarden Menschen auf dem Planeten heute, mit etwas mehr als 9 Milliarden im Jahr 2050 erwartet . Da viele der ärmsten 1-2000000000 Menschen auf der Erde können nicht einmal genug zu essen heute, können wir wirklich erwarten, angemessen zu ernähren mehr als 9 Milliarden Menschen in weniger als 40 Jahren? Nun, in der Tat, können unsere landwirtschaftlichen Kapazitäten, um Nahrung, Kleidung und Obdach bei den Standards der westlichen Welt zu produzieren unterzubringen fast 12 Milliarden Menschen.

Die Erde hat heute etwa 4.100 Millionen Hektar Ackerland (Grundstück mit ausreichend fruchtbaren Boden und ausreichend Niederschläge unterstützen kann traditionelle Landwirtschaft), dass 41-Millionen Quadratkilometern oder etwa 16 Millionen Quadrat-Meilen ist. Etwas weniger als 5% dieser Flächen ist Teil der geschützten Parks und Naturschutzgebiete. Von den übrigen sind nur 15 Millionen Quadratkilometern derzeit für die Landwirtschaft nach Angaben der FAO (Food and Agriculture Organization der Vereinten Nationen) verwendet. Ackerland in dieser Statistik umfasst Waldflächen und Weideland, die möglicherweise für die traditionelle Landwirtschaft genutzt werden könnten, könnten aber realistisch für andere Zwecke benötigt werden. Eine kleine Menge der aktiv bewirtschafteten Flächen in der Welt (vor allem im Nahen Osten) ist eigentlich nicht denken Acker-Wüste Land gemacht lebensfähig Bewässerung und Düngung-so, das ist nicht eine absolute Grenze für die Landwirtschaft.

Wir würden wahrscheinlich nicht zufrieden drehen alle Ackerflächen sein, von denen viele als Wald-und anderen halbwilden Ökosysteme vorhanden ist, in hoher Produktivität Getreideanbau. Die Auswirkungen auf die Tierwelt und Ästhetik wäre dramatisch. Also, lassen Sie uns annehmen, dass die Welt als Ganzes zu doppelt schützen die aktuelle Anbaufläche von Parks und andere Rücklagen geschützt, und nehmen wir an, dass weitere 10% der Fläche up würde von halbwilden bewirtschafteten Wäldern hergestellt werden entscheidet, gelang Spiel landet, und ähnliche Anwendungen. Das lässt insgesamt 33 Millionen Quadratkilometer Ackerland für die Landwirtschaft, von denen wir derzeit mit 16 Millionen oder etwa die Hälfte. Man könnte annehmen, dass dann könnten wir leicht unterstützt zweimal die aktuelle Bevölkerung, aber dies vernachlässigt, dass etwa eine Milliarde Menschen unterernährt sind heute , und viele mehr sind schlecht gekleidet und untergebracht (Landwirtschaft produziert auch die Fasern für Kleidung).

Um zu beginnen, sollten wir versichern, dass wir mindestens 2.500 Kalorien pro Person und Jahr (die durchschnittliche Bedarf eines erwachsenen Mannes), die etwas mehr als nötig zu erzeugen, weil es nicht angemeldet für die unteren Bedürfnisse von Frauen und Kindern. 2500 Kalorien pro Person und Jahr für 9,2 Milliarden Menschen ist eine globale Notwendigkeit von 23 Billionen Kalorien pro Tag im Jahr 2050. Wenn jeder Hektar Ackerland mit gepflanzt wurden Kartoffeln (die höchste kalorischen Ertrag pro Hektar von jeder Ernte), könnten wir produzieren 8 Mal mehr als wir, zu allen 9,2 Milliarden Individuen Energiebedarf unterstützen müssen, obwohl Kartoffeln allein nicht genügen würden die Leute den ernährungsphysiologischen Bedarf für Protein und anderen Nährstoffen. {Interessanterweise vielleicht Äpfel bieten sogar mehr Kalorien pro Hektar als Kartoffeln }

Stattdessen würde sich auf einem Drittel jeder Mischung von Mais, Bohnen und Kürbis mit einer Drehung in ähnlicher Kulturen kombiniert für fast alle ernährungsphysiologischen Bedürfnisse einschließlich Protein, Vitamine und Mineralstoffe (Daten über Erträge und Kaloriengehalt gefunden werden kann hier , hier , hier und hier wurden Biolandbau Ausbeuten eingesetzt werden, wo verfügbar). Diese Kombination erzeugt einen durchschnittlichen Gesamtkosten von 2,7 Millionen Kalorien pro Hektar oder genug mit allen Ackerland in der Produktion bis 2,5-fachen der Bevölkerung im Jahr 2050 ernähren. Wenn wir für mehr Vielfalt in unserer Ernährung zu ermöglichen und beinhalten zusätzliche Portionen ein breiteres Spektrum Obst und Gemüse unsere durchschnittliche Rendite auf 2,4 Millionen Kalorien pro Hektar fallen könnten und reduzieren den Überschuss auf 2,3 mal die Bevölkerung im Jahr 2050 (mit Tomaten bei 80 Kalorien pro Pfund und 20.000 Pfund pro Hektar als Proxy für einen Mix aus anderen Gemüse).

Also, das Essen (14 M sq.km), Holz (10 M sq.km) und Ballaststoffe (1,6 M sq.km) muss der projizierten Bevölkerung im Jahr 2050 mit nur 78% der uns zur Verfügung stehenden Ackerfläche erfüllt werden ( 26 von 33 M sq.km). In der Tat würde jeder Mann, jede Frau und jedes Kind auf diesem Planeten in der Lage sein, so viel von diesen Dingen zu konsumieren, wie die Amerikaner in der Regel tun (oder mehr im Falle von Gemüse), und das Niveau der Produktion erfüllen würde bis zu 11,6 Milliarden Menschen. Während die jährliche Fruchtfolgen in diesen Berechnungen wird angenommen, mehrere Pflanzen in einem bestimmten Jahr nicht, obwohl sie häufig in vielen Orten. Was diese Zahlen nicht enthalten sind ausdrücklich tierische Produkte, obwohl Fisch und Wild in nachhaltiger Erntemengen ein Zusatz ohne Auswirkungen auf die anderen Werte als würden Tiere auf landwirtschaftlichen Abfallprodukten wie Weizen und Reis Stroh, Winter Gründüngung wie Luzerne angehoben wäre und verworfen produzieren sowie diejenigen, auf Weiden, die nicht als Ackerland (Hügel Seiten, felsigen Wiesen, Trockenrasen, etc.) nicht qualifizieren angehoben. Hinzufügen Tiere aus Getreide oder anderen primären Agrarprodukten angehoben würde die Kalorien-und Protein-Produktivität des Landes insgesamt zu reduzieren, aber immer noch möglich wäre angesichts der 7 Millionen Quadratkilometer ungenutztem Ackerland in diesem Szenario ergeben. Zukünftige Änderungen in Höhe von Ackerland durch den Klimawandel oder den Anstieg des Meeresspiegels werden hier nicht berücksichtigt.

Also, warum nicht füttern wir alle ausreichend heute gegeben, dass wir mehr als genug weltweiten landwirtschaftlichen Flächen in der Produktion haben? Es gibt mehrere Gründe. Eines ist Abfall. In den USA 20-40% der landwirtschaftlichen Erzeugnisse verschwendet wird für einen oder anderen Grund. Ein weiterer Grund ist hoher Wert, aber niedrige Produktivität landwirtschaftlicher Tätigkeiten einschließlich Getreide gefüttert Rinder und Alkohol-Produktion . Ein weiterer Grund ist die Kombination von negativen Anreize von reichen und armen Regierungen der Welt aktiv mit sich selbst auf den Agrarmärkten zu verschiedenen Enden erstellt. Keines dieser Verfahren muss beseitigt werden, um auf angemessene Nahrung und anderen Produkten für die weltweite Bevölkerung zu versorgen, aber offizielle Ermutigung und Innovation und offene Handel zwischen Regionen wird benötigt, um diese Bedürfnisse zu erfüllen. Wir können dann sagen, dass wir nicht unbedingt in Richtung einer bevorstehenden Katastrophe, aber ob wir ausreichend in die Bereitstellung für alle gelingen wird eine offene Frage bleiben.